Wildhase

Unser Hasenfleisch stammt zu 100% von Tieren aus Deutschland, welche in freier Wildbahn erlegt wurden.
Von Oktober bis Dezember ist die Hauptsaison für die Hasenjagd.

Wildhase ganz (ca. 2-3 kg)

CHF 35.00/Stk exkl. 2.5% MwSt

In der Wildküche hat das Fleisch des Feldhasen seit langem einen festen Platz.

Hasenfleisch ist intensiv rot gefärbt und von besonders guter Qualität. Das Fleisch ist sehr feinfaserig und saftig. Der Geschmack ist meist ausgeprägt arteigen und hat nicht viele Gemeinsamkeiten mit dem Fleisch des üblich bekannten Hauskaninchens. Nebst Eisen und Kalium enthält Hasenfleisch vor allem Magnesium und liefert uns nebst Linolensäure eine mehrfach ungesättigte Omega 3-Fettsäure. Die Menge, welche davon in Hasenfleisch vorkommt, übertrifft jene von Hirsch- und Rehfleisch bei weitem.

Verfügbarkeit: AUSVERKAUFT,  ab Januar wieder lieferbar (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)

Herkunft: Deutschland, Österreich

Anzahl:

Preis: CHF 35.00

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skissmade