Evolèner "ProSpecieRara"

Das Evolèner Rind ist eine alte, sehr berggängige, alptüchtige und genügsame Rasse. Ihre Verwandtschaft mit den Eringer Kühen zeigt sich unter anderem an ihrem Temperament. Die schöne meist rote und selten schwarze Färbung, die harmonische Form und die Zutraulichkeit der Tiere machen diese Rasse äusserst attraktiv. Die Tiere werden sowohl in der Mutterkuhhaltung als auch in der Milchwirtschaft eingesetzt.

Mischpaket Evolèner

Preis: CHF 194.00 exkl. 2.5% MwSt
Durch die extensive Fütterung erhält das Fleisch vom Evolèner (proSpecieRara) eine würziges Aroma und zeichnet sich durch einen hohen Zartheitsgrad aus. Das Fleisch ist ausserdem sehr fettarm und reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Besonders kurze und feine Muskelfasern machen es mürbe und zart.
Ein absolutes Muss für Fleischliebhaber!

Mischpaket 5.0-5.5kg:
1 Entrecôte à 500g
1 Hohrücken à 500g
4 Schnitzel à la minute à ca. 150g (2 Pakete à 2 Schnitzel)
4 Saftplätzli à ca. 150g (2 Pakete à 2 Saftplätzli)
1 Braten à 800-1000g
2 Pakete Ragout à 400g
2 Pakete Hackfleisch à 400g
4 Bratwürste (2 Pakete à 2 Stk.)

Verfügbarkeit: lieferbar (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)

Herkunft: Schweiz

Kurzübersicht

Fein zugeschnitten, am Knochen kontrolliert gereift und vakuumiert.

Anzahl:

Preis: CHF 194.00

Lade... Korb anpassen…

Filet Evolèner Natura Beef (ca.1.1kg)

Preis: CHF 100.00 exkl. 2.5% MwSt
Durch die extensive Fütterung erhält das Fleisch vom Evolèner Natura Beef (ProSpecieRara) eine würziges Aroma und zeichnet sich durch einen hohen Zartheitsgrad aus. Das Fleisch ist ausserdem sehr fettarm und reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Besonders kurze und feine Muskelfasern machen es mürbe und zart.
Ein absolutes Muss für Fleischliebhaber!


Verfügbarkeit: auf Vorbestellung (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)

Herkunft: Schweiz

Kurzübersicht

Fein zugeschnitten, am Knochen kontrolliert gereift und vakuumiert.

Anzahl:

Preis: CHF 100.00

Lade... Korb anpassen…

Zunge Evolèner geräuchert (ca. 800g)

Preis: CHF  29.00 exkl. 2.5% MwSt
Unsere geräucherten Evolènerzungen stammen ausschliesslich von Jungtieren (10-18 Monate alt) und werden in einem Emmentaler Metzgereibetrieb nach altem Rezept und im Emmentaler Küchenrauch veredelt.

Verfügbarkeit: lieferbar (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)Herkunft: Schweiz

Kurzübersicht
Gesalzen, geräuchert und vakuumiert.

Anzahl:

Preis: CHF 29.00

Lade... Korb anpassen…

Schnitzel à la minute Evolèner (2x400g)

Preis: CHF 40.00/800g exkl. 2.5% MwSt
Durch die extensive Fütterung erhält das Fleisch vom Evolèner (ProSpecieRara) eine würziges Aroma und zeichnet sich durch einen hohen Zartheitsgrad aus. Das Fleisch ist ausserdem sehr fettarm und reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Besonders kurze und feine Muskelfasern machen es mürbe und zart.
Ein absolutes Muss für Fleischliebhaber!

Verfügbarkeit: lieferbar (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)

Herkunft: Schweiz

Kurzübersicht

Fein zugeschnitten, am Knochen kontrolliert gereift und vakuumiert.

Anzahl:

Preis: CHF 40.00

Lade... Korb anpassen…
Lade...Aktualisiere…
skissmade