Jungrind "ProSpecieRara"

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Die ProSpecieRara-Rinderrassen (Evolèner, Rätisches Grauvieh, Hinterwälder) ist alte, sehr berggängige, alptüchtige und genügsame Schweizer Rassen. Durch Ihre Anspruchslosigkeit und der guten Raufutterumsetzung eignen sie sich besonders zur Nutzung von extensiven Weiden, wobei das geringe Gewicht und die dazu relativ grossen Klauen der Tiere die Böden schonen. Die grosse Zutraulichkeit der Tiere machen diese Rasse ebenfalls äusserst attraktiv. Demnach werden diese Rassen in der Schweiz sowohl in der Mutterkuhhaltung als auch in der Milchwirtschaft eingesetzt.

Mischpaket Rind „ProSpecieRara“

Preis: CHF 199.00 exkl. 2.5% MwSt
Durch die extensive Fütterung erhält das Fleisch vom ProSpecieRara-Rind eine würziges Aroma und zeichnet sich durch einen hohen Zartheitsgrad aus. Das Fleisch ist ausserdem sehr fettarm und reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren. Besonders kurze und feine Muskelfasern machen es mürbe und zart.
Ein absolutes Muss für Fleischliebhaber!

Mischpaket 4.0kg:
1 Entrecôte à 500g
1 Hohrücken à 500g
4 Schnitzel à la minute à ca. 150g (2 Pakete à 2 Schnitzel)
4 Saftplätzli à ca. 150g (2 Pakete à 2 Saftplätzli)
1 Braten à 800-1000g
2 Pakete Ragout à 400g
2 Pakete Hackfleisch à 400g
4 Bratwürste (2 Pakete à 2 Stk.)

Verfügbarkeit: auf Anfrage (Postversand mit Mond-Express möglich, Portokosten richten sich nach den aktuell gültigen Tarifen)

Herkunft: Schweiz

Kurzübersicht

Fein zugeschnitten, am Knochen kontrolliert gereift und vakuumiert.

Anzahl:

Preis: CHF 199.00

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